三亚市市场监管局技术帮扶助力小作坊健康发展
时间：2025-10-16
中国质量新闻网讯 为进一步规范食用油生产经营行为，切实保障食用油质量安全，近日，三亚市市场监管局邀请三亚市食品安全专家葛英亮教授，对近期风险监测发现问题的食用油加工小作坊开展技术帮扶，对生产工艺全流程进行诊断，并就相应问题进行技术指导。
在帮扶过程中，专家详细了解了压榨花生油的生产工艺、生产过程温度控制、原料存储、设备维护等环节，逐项分析导致花生油脂肪酸值偏离的原因，并从原料采购筛选、生产设备清洗消毒、存储条件优化、炒制温度与时间控制等方面提出具体整改意见。小作坊经营者表示，此次技术帮扶准确指出了生产过程中存在的问题，并提供了切实可行的改进方案，对提升质量管理水平具有重要帮助。
此次技术帮扶是三亚市市场监管局强化食品安全监管、服务小微企业的具体举措，不仅有效解决了生产技术难题，也进一步增强了经营者的食品安全意识和合规经营理念。下一步，三亚市市场监管局将以此次帮扶为契机，持续巩固帮扶成果，为小微食品企业健康发展注入持久动力。（来源：三亚市市场监管局）
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